Ipumirim é uma cidade que conserva os costumes italianos trazidos pelos imigrantes vindos do Rio Grande do Sul. A Festa Italiana reúne pratos típicos e atrai turistas de toda a região. Junto com a cultura italiana, os imigrantes gaúchos também trouxeram as suas tradições que são mantidas no CTG. O artesanato local produzido pelas "nonas" transforma a palha de trigo em lindas peças, bordados e crochês também são confeccionados. Ipumirim possui forte atividade econômica ligada à madeira, a agroindústria e a erva-mate.